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美麗優惠 無硫金針100克/包*2

  • 全台唯一擁有身份證的花東宏宣無硫金針,來自花東縱谷六十石山,生產團隊運用烘製茶葉原理,低溫36-48小時製成乾金針,未添加任何含硫物及人工香料,絕無農藥殘留,消費者可安心食用。
    1. 無硫金針100克/包*2(平均單價NT$550)NT$550
  • 無硫金針100克/包*2

【花東宏宣】六十石山產銷履歷無硫金針 

全台唯一擁有身份證的花東宏宣無硫金針,來自花東縱谷六十石山,生產團隊運用烘製茶葉原理,低溫36-48小時製成乾金針,未添加任何含硫物及人工香料,絕無農藥殘留,消費者可安心食用。


※商品特色:

(1)產銷履歷、品質保證 

(2)茶葉原理烘製(無硫) 

(3)可直接當茶飲及烹煮 

(4)營養價值高,含鐵豐富 

(5)含花青素,天然抗氧化 

(6)無毒產品 ,產地直送


※獨具特色:

(1)全台唯一通過產銷履歷嚴格認證的『無硫金針』。

(2)全台唯一由得獎製茶師烘製而成的『無硫金針』。


※商品說明

全台唯一擁有身份證(產銷履歷)的無硫金針,來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,風景優美,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區。

金針營養價值相當高,富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍,花青素更是天然的抗氧化劑。鈣,有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康,鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。

龍安製茶廠蕭廠長運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。


市面上金針產品種類繁多,品質參差不齊,尤其大陸劣質金針充斥,消費者請選購包裝袋貼有『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』,再掌握3個要領:色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。


※生產團隊得獎事蹟:

*2003-2018年 花東優良茶比賽獲多項金牌奬、頭等奬

*2011-2018年 蜜香紅茶比賽獲多項金牌奬、銀牌獎

*2012年 全國製茶比賽第二名

*2016年花蓮縣農業績優產銷班第一名


※何謂無硫金針?

「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成,由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥,且成品率低,製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾,除用於烹調外,還可直接泡茶飲用。

※食用方法:(產銷過程絕無添加二氧化硫及任何人工香料,請安心食用)

(1)養生茶飲:以熱開水沖泡方式,依個人喜好濃渡酌量增減金針花,還可加入枸杞、 紅棗等等。請參考金針養生茶飲。

(2)烹煮方法:先以熱開水浸泡10分鐘後,將金針撈起煮湯或涼拌,不宜久煮,可保留金針原有的脆度。請參考金針食譜。

★金針含有豐富的花青素及鐵,復水後會呈現褐色.咖啡色,是自然的現象,非化學物質,請安心食用。



※保存方法:

本商品含水量低,置於室內陰涼處保存即可。(請避免光線直接照射,以免有褪色及風味降低的情形)

※保存期限:一年。




※金針影音報導:

★大愛新聞台採訪花東宏宣無硫金針製作過程,並說明無硫金針與安全針的差別。