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米糠(米麩)是什麼?它對於身體健康有哪些好處?

米糠(米麩)是在碾米過程中被刨去卻是最重要的營養成分!!


經過越多碾米的過程,所得到的米越精細,但是流失的營養

成分也越多。

但是為什麼這麼重要的營養成分還要刻意去除呢?

原因就在於除去這些營養成分後的純白米,不但美觀而且口感更好,

米糠多半都被用來製作成動物的飼料,大家因此都誤認為因為米糠

沒有價值,所以都給動物吃,但其實米糠才是最有價值的東西!



米糠外觀



米糠(米麩)的益處


1.排便情況改善


2.改善膽固醇問題


3.改善血糖值


4.控制血糖


磨細的米糠可以直接當一般的穀粉泡來喝